เฮช ไดนิ่ง

H dining เกิดจากการดัดแปลงบ้านเก่าในซอยเเสงชัย(สุขุมวิท 38) ที่อยู่ไม่ไกลจากร้านเดิม (Hands and heart) ให้กลายเป็นร้านอาหารกึ่งcafe การปรับปรุงบ้านเก่าสองชั้นจากยุค 70’s ให้กลายเป็นพื้นที่รับประทานอาหารแสนอบอุ่น พร้อมนำเสนอรูปแบบพื้นที่กลางแจ้งใหม่ ด้วยการนำวัสดุที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงว่าจะได้รับการนำมาใช้ทำเป็นผนัง เพื่อแบ่งขอบเขตพื้นที่ภายนอกร้านให้เกิดฟังก์ชัน และความน่าสนใจไปพร้อม ๆ กัน วัสดุที่กล่าวถึงนั้นคือ “บล็อกตัวหนอนปูพื้นสีน้ำตาลเเดง” ที่นิยมใช้สำหรับการปูพื้น หรือทางเท้า โดยนำมาจัดเรียงแพตเทิร์นใหม่ ให้เกิดความหลากหลายคละกันไปทั้งแนวตั้ง แนวนอน เเละเเนวทเเยง โดยปรากฏในรูปแบบของผืนผนังขนาดใหญ่ล้อมรอบบริเวณพื้นที่รอบร้าน ทั้งยังทำหน้าที่เป็นผนังกั้นสัดส่วนให้เเก่ร้านฮ็อตดอกเเละบาร์เบียร์คราฟต์ ซึ่งเป็น 2 ร้านพันธมิตรที่ตั้งอยู่บริเวณสนามด้านหน้า เป็นอีกเเนวทางหนึ่งในการประยุกต์ใช้วัสดุที่คุ้นเคย มาปรับเปลี่ยนหน้าที่ใหม่ ( re-appropriate ) ตาม philosophy ของบริษัท พื้นที่ด้านในได้รับการตกแต่งในโทนสีอุ่น เน้นวัสดุไม้ และหวายเป็นองค์ประกอบสำคัญ โดยยังคงกลิ่นอายของบ้านในอดีตไว้